根據(jù)最新市場監(jiān)測數(shù)據(jù)，4月第三周全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格總體呈小幅下降態(tài)勢。其中，豬肉零售價格較前周下降0.3%，延續(xù)了近期穩(wěn)中有降的趨勢。

本周食用農(nóng)產(chǎn)品價格波動主要呈現(xiàn)以下特點：一是鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應充足，蔬菜、水果價格隨氣溫回升有所回落；二是畜禽產(chǎn)品中，豬肉價格在產(chǎn)能恢復背景下持續(xù)溫和下行，牛羊肉價格基本穩(wěn)定；三是糧油市場供需平穩(wěn)，價格波動幅度收窄。

值得關(guān)注的是，豬肉價格自春節(jié)后已連續(xù)多周保持下降走勢。本周0.3%的降幅雖較前期有所收窄，但仍反映出生豬產(chǎn)能恢復的良好態(tài)勢。隨著氣溫升高，居民消費需求逐步由葷轉(zhuǎn)素，也對豬肉價格形成一定壓制。

從零售端看，各大商超和農(nóng)貿(mào)市場的食用農(nóng)產(chǎn)品供應充足，品種豐富。商務部重點監(jiān)測的36個大中城市數(shù)據(jù)顯示，除個別反季節(jié)蔬菜外，大部分食用農(nóng)產(chǎn)品價格運行平穩(wěn)。預計隨著夏季來臨，蔬菜、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應量將進一步增加，食用農(nóng)產(chǎn)品價格總體仍將保持穩(wěn)中有降的態(tài)勢。

專家建議，下一步需繼續(xù)加強市場監(jiān)測預警，保障農(nóng)產(chǎn)品流通效率，同時關(guān)注天氣變化對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，確保重要農(nóng)產(chǎn)品市場供應和價格基本穩(wěn)定。